HOT ! 百味菜々 横山夫紀子 コエランス

▪百味菜々／横山夫紀子出版社 コエランス発売日1999/05/01サイズ : 26.4 x 21.7 x 1.7cm 頁 : カラー P.152 状態 : ほぼ新品ですが自宅保管の為、中古品になります。表紙に細かな擦れなどはございます。ご理解頂ける方、ご購入お待ちしております！かつて南青山にあった日本料理店「百味存」の料理を、北大路魯山人やルゥーシー・リィーの器に盛り、写真家秋山茂が撮影した写真集。レシピも記載。東京は青山に「百味存」という料理家があった。そこの料理人だった横山夫紀子さんの料理を本にしたのが、この「百味菜々」。料理を盛る器は魯山人、ルーシー・リー、撮りは秋元茂、纏めは田中一光、文を寄せるのは田中優子・高橋陸郎・田島征三・三宅一生・大島清次。こだわりの一冊。 写真を見てほしい。本にする予定もなく撮り始めたのだそうだ。器については言うまでもなく、とにかく料理と写真がすばらしい。「百味存」のお客の中で自然とチームのようなものができて本になったというから、「百味存」がどんな店だったか想像に難くない。アキモトシゲルヨコヤマフキコ秋元茂横山夫紀子。絶版‼️ Carl Johan De Geer ZINE Barry McGee。アート・デザイン・音楽 Yoshihiko Ueda From the Hip。ウィリアム・クライン　写真集　ニューヨーク。セールThings from the Flood/SIMON STALENHAG。寒*ン様 ギターカラオケ　北米名曲編。安井仲治 Nakaji YASUI Photographer1903-1942。希少 1995年 DICTIONARY JONIO 村上隆 藤原ヒロシ。アート・デザイン・音楽 Donald Judd Architecture。芸能生活10周年記念 舟木一夫 特別公演 パンフレット。アート・デザイン・音楽 A Magazine Maison Martin Margiela。絶版 初版本 ニューヨークなんて怖くない 太田裕美 浅井慎平。キルラキル 原画集 脚本全集　美術ボード集